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Walter Brucks e.K. Hauptstraße 1 31033 Brüggen |
Über uns
| Produkte |
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| Drageekessel |
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Die Labordragiermaschinen der Baureihe PAN L/LG können mit Kesseln aus Kupfer, Edelstahl oder Glas ausgerüstet werden. Die Produktionsmaschinen sind in drei Standardausführungen erhältlich:
Alle Kesselformen sind lieferbar (Zwiebel-Birne und Apfel) Alle Dragiermaschinen können mit integrierten Kalt-Warmluftgebläsen geliefert werden. Über Frequenzumrichterbetrieb wird der Volumenstrom des Gebläses serienmässig geregelt. Die Temperatur kann von Raumtemperatur bis 70°C (Standard) geregelt werden. Bei Bedarf sind auch höhere Temperaturen möglich. |
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| Kesselgröße kg | 5 | 10 | 15 | 20 | Gebläsegröße | 00 | |
| Kesseldurchmesser mm | 350 | 500 | 575 | 650 | Heizleistung KW | 2 | |
| Kesselantrieb KW | 0,37 | 0,37 | 0,37 | 0,37 | Luftleistung m³ | 1,5 | |
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| Kesselgröße kg | 50 | 100 | 130 | 180 | 250 | 500 | |
| Kesseldurchmesser mm | 950 | 1050 | 1200 | 1200 | 1600 | 1800 | |
| Kesselantrieb KW | 0,55 | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 2,2 | 3,0 | |
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| Gebläsegröße | 0 | I | II | III | V | VI | |
| Heizleistung KW | 3,0 | 4,5 | 6,0 | 9,0 | 12,0 | 18,0 | |
| Luftleistung m³ | 3,0 | 4,5 | 6,0 | 9,0 | 15,0 | 25,0 | |
| Banddragierer | ||||
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Die
Banddragierer sind ausschließ- lich zur Schokoladendragierung geeignet.
Die Maschine kann sowohl mit einem Drahtgliederösenband als auch mit einem Kunststoffband geliefert werden. Die Stahlbandversion gestattet ein schnelleres Dragieren ( ca. 20-30 min./ Charge ) | ||
| Kg / Charge | 130 | 180 | 250 | |
| Antrieb KW | 1,1 | 1,5 | 2,2 | |
| Coater | ||||||||
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Die Coater sind
Dragier- anlagen in Doppelmantel- ausführung. Der Innenkessel ist perforiert. | |||||||
| Typen li |
Charge kg |
Trommel D Ø mm |
Breite ~ A mm |
Höhe ~ B* mm |
Tiefe ~ C mm |
Antrieb kW |
Trommel UpM |
Luftmenge m³/h |
| 25 | 12-18 | 600 | 1500 | 1800 | 1100 | 1,1 | 2-20 | 500 |
| 100 | 45-65 | 1000 | 2200 | 2820 | 1850 | 1,5 | 2-20 | 2500 |
| 200 | 100-130 | 1200 | 2400 | 3020 | 2025 | 1,5 | 2-20 | 4000 |
| 300 | 175-200 | 1320 | 2520 | 3120 | 2250 | 2,2 | 2-12 | 4000 |
| 400 | 200-250 | 1450 | 2650 | 3250 | 2500 | 4,0 | 2-12 | 6000 |
| 500 | 300-350 | 1600 | 2800 | 3400 | 2700 | 5,5 | 2-8 | 6000 |
| 750 | 400-520 | 1600 | 2800 | 3400 | 3200 | 7,5 | 2-8 | 7000 |
| 1000 | 600-700 | 1600 | 2800 | 3400 | 3700 | 7,5 | 2-8 | 8500 |
| 1500 | 900-1400 | 2000 | 3200 | 3600 | 4700 | 11,0 | 2-8 | 10500 |
| 2000 | 1400-2500 | 2000 | 3200 | 3600 | 5700 | 15,0 | 2-8 | 11500 |
| Sprühanlagen | ||
| Wir liefern zu unseren Drageekesseln speziell auf das zu dragierende Produkt abgestimmte Sprühanlagen. Verschiedene Produkte erfordern unterschiedliche Pumpensysteme. Die automatische bzw. halbautomatische Dragieranlage ist auch in Einzelkomponenten erhältlich.
Die Steuerung kann serienmäßig als SPS mit Rezepturverwaltung oder als "Arbeits-Pausen-Steuerung" über Zeitschaltuhren geliefert werden. |
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| Filmcoating | Zuckerdragierung | Schokodragierung |
| Schokotanks | |
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Unsere Schokotanks sind in Größen ab 50 l bis 2000 l in Standardausführungen erhältlich. Auch komplett in Edelstahl. Sondergrößen nur auf Kundenwunsch. |
| Kalt-Warm-Luft-Gebläse | ||||||||
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Gebläsegröße | 00 | 0 | I | II | III | V | VI |
| Heizleistung KW | 2,0 | 3,0 | 4,5 | 6,0 | 9,0 | 12,0 | 18,0 | |
| Luftleistung m³ | 1,5 | 3,0 | 4,5 | 6,0 | 9,0 | 15,0 | 25,0 | |
| Die Kalt-Warmluftgebläse können für Schokoladendragierung auch als HBA POLAR mit Kältemaschine ausgestattet werden . | ||||||||
| Entstaubungsanlagen | |
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Unsere Filtergeräte sind nicht nur für die Dragieranlagen erhältlich. Alle Anwendungsbereiche werden von uns bearbeitet . |
| Absaughaube | ||||||||||
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Kesselfüllgewicht [kg] | 5 | 10 | 15 | 20 | 50 | 100 | 130 | 250 | 500 |
| Kesselöffnung [mm] | 200 | 280 | 310 | 350 | 640 | 640 | 750 | 850 | 850 | |
| Durchmesser [mm] | 250 | 350 | 450 | 450 | 750 | 750 | 900 | 1050 | 1050 | |
| DN Zuluft | 65 | 65 | 65 | 65 | 80 | 80 | 80 | 100 | 100 | |
| DN Abluft | 80 | 80 | 80 | 80 | 100 | 100 | 100 | 125 | 125 | |
| Alle Drageekessel können nachträglich mit einer Haube ausgerüstet werden. Diese ermöglichen eine Zeiteinsparung durch bessere Luftführung und geringem Energieverlust. Insbesondere spezielle Ausführungen für Zucker- oder Schokoladendragierung hier lieferbar. |
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| Dragier- und Polierarm | |
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Der Dragier- und Polierarm kann in verschieden Ausführungen geliefert werden. Er ersetzt die Hand des Bedieners und führt zu einer optimalen Rollbewegung im Kessel . |
| Schallisolierung | |
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Schallgedämmte
Dragierkessel erleichtern gerade bei der Hartzuckerdragierung das Arbeiten
in diesem Bereich.
Werte zwischen 8 und 12 dba Reduzierung sind möglich. Jeder Kessel kann von uns nachträglich beschichtet werden und ist in Ihrer Firmenfarbe lieferbar (Standard: RAL 1013 ). |
coatingpans, coatingsystems, Drageekessel, Dragiermaschine, Drageemaschine auch unter www.dragiertechnik.com | www.dragiertechnik.de | www.brucks.info
www.brucks-dragiertechnik.de | www.brucks-coatingsystems.de
Stand: 21.09.2018 11:08.14